こちらでは2種類のみのかりんとうが扱われています。 「ころ」は少し太めのかりんとうで、噛み応えがあるのが特徴。 甘さ控えめで生地の美味しさが伝わります。 「さえだ」は名前の通り「小枝（さえだ）」を意味する細めのかりんとう。 かりんとう（かりん糖）は、小麦粉を砂糖・水・イーストや食塩・重曹などと共に練り合わせて棒状に成形した生地を、植物油で揚げ、黒砂糖や白砂糖で作った蜜をからめて乾燥させた、和菓子の一種である。 花林糖と当て字で表現されることもある。 膨化食品の一種。

食べて美味しく見ても美しい和菓子ですが、和菓子と言っても、お饅頭、お団子、羊羹、上生菓子など、人によって思い浮かべるものはそれぞれです。 和菓子にはどんな種類があるのでしょうか？ 和菓子は、材料や製法で分類されることや、水分量によっても分類されます。

かりんとう 小麦粉に砂糖を加え油で揚げ、外側に煮とかした黒砂糖又は白砂糖をかけたものです。漢字では「花林糖」と書きます。名前の由来はよくわかっていません。



京都・円町にある「かりんとう専門店・あめんぼ堂」は少し変わったかりんとうがあります。＞＞＞あめんぼ堂築80年以上たつ町家を改装した「かりんとう専門店」は、職人が工夫をこらして新しい食感のかりんとうを作っています。しっとりとした京都らしいたた

「かりんとう」と「とんかつソース」は英語でなんて説明したらいいんでしょうか？ 荷物を送りたいんですが、なんと書いていいのかわからなくて．．お願いします！アメリカに住んでいます～。日本でも宅配便、郵便を送る時の内容物名のと

そんな麻布十番に、昔なつかし、かりんとうのお店が あります。 麻布かりんとの「かりんとう」は、街の空気を隠し味に、 五十種類もの味を揃えております。 ひとくちで、それぞれの味わい情緒が広がります。 味の仕上げに、この街情緒。