をご覧ください。 2020.7.6 更新 日本のコーヒー需給表.

一方、下のグラフは、2人以上の世帯における菓子類の消費額（品目分類、名目値）の推移ですが、直近2年はほぼ横ばいとなっていることが分かります。さらに物価の上昇などの影響を排除（実質化）すると、実は菓子類の消費額は前年比でマイナスが続いています。 また、総務省が公表した「家計調査報告」では、12月の全国1人当たりの家計消費におけるケーキの支出金額は、451円（前年同月比3.7％増）とやや増加した。 図5 年度別 クリーム生産量の推移. リサイクルデータブック 2017 i リサイクルデータブックについて リサイクルデータブックは、我が国の経済活動への資源投入、ならびに経済活動に伴い排出された廃棄物等の発生・処理・リサイクルの状況 図1-16「日本の生乳生産量の推移」の通り、2015年度の日本の生乳生産量は741万tで2011年度に比べ12万t減少しています。地域別でみると、2015年度は北海道で2.1％増加しましたが、都府県では0.1％の減少となっています。

ところで、国内のイチゴの消費量（＝購入量）はどのように推移しているかご存知ですか？ 結論から言うと、減少傾向が続いており、特にここ数年間は過去にない低水準となっています。まずはその推移を見てみましょう。左から、年、世帯当たり年間購入量、購入金額、100gあたり単価です。 コーヒーの輸出入や消費量に関する当協会、およびICO（国際コーヒー機関 International Coffee Organization）による調査データをご紹介しています。 ICOについてはこちらのページ. 毎日、私たちが食べているたまごですが、キユーピータマゴ株式会社さんの発表によれば、実は国民一人当たりの消費量は 年間約330個 で、世界でもトップクラスの消費量を誇るといわれており、生産量も消費の拡大に併せて増加し、年間で2500〜2600トンの間で推移しています。