紫キャベツ液実験～入門編～ 目次に戻る.

Categories 技術家庭科 紫キャベツの反応ですごい色に！緑色の焼きそばの作り方 Date 2012/01/06 21:09 Author chihaya Tags レシピ 料理 Tweet 「焼きそばに紫キャベツを入れるとすごい色になるらしい」という噂を聞きつけ、作ってみました「紫キャベツ入り… ラーメンの生めんとムラサキキャベツ、酢（す）などを用意して、ムラサキキャベツをゆでたにじるで冷やし中華を作る。もとはうす黄色のめんがあざやかな緑色やピンクに変化するよ。※ラーメンは「かん水」を使った生めんを使おう。 紫キャベツは葉の表面が紫色をしている野菜である。この紫色の色素はアントシアンといわれる。水に溶かして試薬として利用できる。。この紫キャベツの色素を利用して、焼そばを3色に変える実験である。

夏休みの宿題の中で時間が掛かってしまうのが自由研究ですよね。自由研究はテーマ決め以外にも何かと手間が掛かるので、ついつい後回しになっているお子さんも多いと思います。そんな中でも理科が好きなお子さんが家で簡単に出来るおすすめの実験を5選をご紹介致します。
ここからは、紫キャベツ溶液で いろんな実験をしてみたいと思います。 まずは入門編です！！ 実験1 色が変わる魔法の焼きそば. 「麺は緑色！紫キャベツの不思議な焼きそば♪」の作り方。紫キャベツで、焼きそばを作ると麺が緑色になります！楽しい不思議焼きそば♪ 材料:焼きそば用 蒸麺、紫キャベツ、水..

実験・観察記録のまとめ方 実験や観察の成果を、作品にまとめて発表するまでが「研究」ですよ。 ①研究テーマ… 研究内容が具体的にわかるようなサブテーマをつけてもいいですね。 ②研究のきっかけ… 2019年8月18日・日曜日の男子ごはんでは、夏休みの自由研究に困っている時にピッタリ！【カラフル焼きそば】を紹介していました。料理を楽しみながらできる自由研究は、いま宿題に困っているお子さ …